Il Riccio Restaurant

Otelde hayat, ilhamını İtalya’daki Capri Palace Hotel’in bir Michelin yıldızlı restoranından alan casual dining konseptiyle Il Riccio’nun etrafında dönüyor. Il Riccio’nun Cennet Koyu’na bakan güneşli terasında konukları koyu turkuaz tonlarında dekore edilmiş masalar ve rahat koltuklar bekliyor. Kahvaltıda taze sıkılmış nar suyu, henüz fırından çıkmış hamur işleri ve Türk tarzı omletler sipariş edebilirsiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde bufalo mozzarella peynirli caprese salatası; çeri domatesli ve fesleğen soslu peynir dolgusu ağzınızda eriyen ravioli gibi İtalyan klasikleri ön planda.

Napolili restoran şefi Giovanni Caiazzo yeşilbiberler, kırmızı karidesler, ricotta peyniri ve crostini ile hazırladığı gazpacho tarzı çorbalarla yaratıcılığını konuşturduktan sonra restoranın spesiyalitesine geliyor sıra: deniz mahsulleri. Kus kus ve çıtır soğanlarla servis edilen kızarmış ton balığı filetosu ya da tüm basitliğine rağmen ustalıkla hazırlanan deniz kestaneli spagetti, menünün yıldızları arasında. İtalyan etkisindeki bu gastronomik deneyime tatlı bir nokta koymak için tiramisu’dan Napoli pastalarına kadar enfes tatlıların büfe tarzında sergilendiği Temptation Room’u ziyaret edin.

Il Riccio Lezzetlerini Keşfedin